Tourisme & patrimoine
Responsable hôtelier(ière) / Hôtellerie-restauration
Exercé en PF — formation possible en dehorsGère les opérations d'un établissement hôtelier ou de restauration en Polynésie.
Description
Le responsable hôtelier coordonne le personnel, gère les réservations, veille à la qualité de service et supervise les opérations quotidiennes. En Polynésie, les grands hôtels comme le Sofitel, le Hilton ou les petites pensions de famille offrent des parcours variés.
Au fenua
La Polynésie accueille plus de 230 000 touristes par an. Les grands groupes hôteliers (Intercontinental, Sofitel, Hilton) et les petites pensions familiales recrutent régulièrement du personnel qualifié.
Environnements de travail
hôtelrestaurantbureauterrain
Formations
BTS hôtellerie-restauration
PrincipalLycée hôtelier de Polynésie · Tahiti
BTS · 2 ans
Sources vérifiées
Syndicat hôtelier de Polynésie française (2026-01)
